こんにちは。中里見農園です。「大地のうめぼし」の自己紹介をさせて頂きますね。
私たちの住む榛名エリアは大梅林の里。祖父母が植えた梅の下で遊んで育ちました。
父母の収穫を手伝いながら収穫までのコツや完熟の梅を取る大事さを学びました。
そして、「うめぼし」を私たちの世代で作りはじめました。
いにしえの良いところと、新しい感覚を合わせたうめぼしも作って行けたらと思います。梅の木の剪定をしながら、梅を収穫しながら、梅を漬け、干しながら、
新しいことへの期待を胸に、「大地のうめぼし」作りに邁進しております。
長くお付き合い頂けましたら幸いです。